A TABLE A LEROS

A table a Leros

….un grand moment de la journée le déjeuner puis le diner sont l’occasion de découvrir les talents des quelques 50 restaurants de l’île de LEROS

Voici quelques suggestions à découvrir lors de votre séjour à Leros :

Les SPAGHETTIS AUX LANGOUSTES l’inventeur sur l’ile est la taverne de DIMITRIS KARAFLAS
Le TONOSALATA est une délicieuse salade de thon très crémeuse
KEFTEDES ( le pluriel en grec de KEFTES) ce sont de délicieuses boulettes de viandes de porc avec des oeufs et de la chapelure parfumées aux herbes et au cumin et frites à l’huile d’olive.
SOUZOUKAKIA est la version des boulettes de viande baignée dans une abondante sauce tomate
TARAMOSALATA c’est une exquise purée d’oeufs de mulet salés. S’il est trop rose il sera d cela lea même provenance que ce que vous trouvez dans votre supermarché habituel. S’il est juste un peu rosâtre c’est qu’il sera frais et sera une tuerie !!!

LES RESTAURANTS DE LEROS

FAVA
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FAVA

FAVA

By Didier Pesson|2021-03-03T18:09:10+01:00décembre 14th, 2019|Categories: Non classé|

C’est un des plats le humbles de la cuisine grecque [...]

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MIEL DE LEROS
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MIEL DE LEROS

Bon plan, Leros, Non classifié(e), Tourisme

MIEL DE LEROS

By Didier Pesson|2022-01-14T08:44:41+01:00décembre 14th, 2019|Categories: Bon plan, Leros, Non classifié(e), Tourisme|

Le miel de Leros et plus généralement de Grèce [...]

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DOLMADES
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DOLMADES

DOLMADES

By Didier Pesson|2021-03-03T17:48:59+01:00décembre 14th, 2019|Categories: Non classé|

Les DOLMADES ou feuilles de vigne farcies grecques au [...]

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TARAMOSALATA
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TARAMOSALATA

Grece, Grece, Grece, Grece, Grece, Grece

TARAMOSALATA

By Didier Pesson|2022-01-28T15:15:49+01:00décembre 13th, 2019|Categories: Grece, Grece, Grece, Grece, Grece, Grece|

Le TARAMA est une crème aux oeufs de cabillaud [...]

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OLIVE GRECQUE
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OLIVE GRECQUE

Tradition, Tradition, Tradition

OLIVE GRECQUE

By Didier Pesson|2022-01-28T15:29:59+01:00décembre 13th, 2019|Categories: Tradition, Tradition, Tradition|

Quels sont les bienfaits de l'olive grecque pour la [...]

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SAVEURS ET AROMES GRECS
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SAVEURS ET AROMES GRECS

Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine

SAVEURS ET AROMES GRECS

By Didier Pesson|2022-01-28T15:30:01+01:00décembre 13th, 2019|Categories: Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine, Cuisine|

Saveurs et aromes grecs Les saveurs et aromes grecs [...]

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