Le PASTICCIO est un gratin de macaroni avec une béchamel maison , il parait toujours gros au service..mais cela se mange très bien..

La finesse de la bechamel fera la qualité de celui-ci et sa legereté

Le PASTICCIO est un plat traditionnel typique de la cuisine grecque que toutes les grecques font régulièrement de la plus jeune à la plus vieille ! C’est un plat facile à faire et qui se mange chaud mais aussi froid 

C’est donc bien pratique pour les cuisinières qui veulent toujours avoir à manger dans leur cuisine.

Le mot PASTICCIO vient du latin “pastīcium” dérivé de “pâtes”qui signifie “mélange compacte”. Il s’agit d’une variante du plat italien “PASTICCIO di pasta” qui ressemble aux Lasagnes à la bolognese. Il est fait en Europe du sud-est, en Grèce, à Chypre, à Malte et en Egypte. Le PASTICCIO est un plat très cuisiné en Grèce. Il est souvent servi accompagné d’ une salade de tomates. Les ingrédients principaux sont les spaghettis assez spéciaux… et la viande hachée. C’est un plat cuit au four et servi chaud ou froid comme une tourte salée en tant que plat principal. Le PASTICCIO est fait de plusieurs couches de matériaux.

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